Rychlé a vynikající livanečky s kaviárem

Tento jednoduchý a rychlý recept na lívanečky s lososem.

Pro přípravu 2 porcí lívanců potřebujeme:

vejce - 1x
150 ml. mléka
Řyžová mouka /nebo pšeniční
2 polévkových lžiček kaviáru z lososa (nebo více než dvě)
2 polévkových lžiček. Ricotty, (můžete si vzít Mascarpone nebo Philadelphia)
1 lžička vodky dává zajímavý nádech chuti (dá se samozřejmě bez tohoto bodu)

1. Mírně promíchejte vajíčko na hladko
2.Přidejte mléko a znovu promíchejte
3. Přidejte mouku ke konzistenci tekuté smetany.
4. smažte palačinky na suché pánvi s nelepivým povlakem. 1lívanec = 1 lžička těsta.
5. Přidejte vodku do ricotty a promíchejte.
6.Pak na každy lívaneček přidejte ricottu a kaviár